Военно-историческая

и не только

МИНИАТЮРА СВОИМИ РУКАМИ.

Текущее время: Пт июн 20, 2025 11:11 am

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Проблема с запеканием
 Сообщение  Добавлено: Вт фев 08, 2011 7:42 am 

Зарегистрирован: Вт фев 08, 2011 7:16 am
Сообщения: 9
Всем привет.
Уважаемые, дайте совет, что делать.
Решил попробывать сее непростое занятие. Но не пойму, как мне решить проблему с запеканием фигурок в духовке.
Духовка у меня газовая, на ручке управления температурой духовки шкала в делениях от 1 до 10. По паспорту первое деление - это 140...150 градусов, дальше, соответственно, еще больше.
А максимальная температура пластика - 130 градусов.
Как в такой ситуации осуществить процесс запекания?
Я думаю, если поставить прмерно на половину деления, то больше ста градусов не должно быть.
Какие могут быть еще варианты....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Вт фев 08, 2011 8:02 am 

Зарегистрирован: Пт май 15, 2009 5:31 pm
Сообщения: 36
поэксперементировать не пробовали :?
запечь пробную партию :idea:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Вт фев 08, 2011 8:36 am 

Зарегистрирован: Вт фев 08, 2011 7:16 am
Сообщения: 9
Боязно как то, что то меня паспортные данные плиты испугали сразу.
Плита импортная Indezit, термометра нет.
Думаю, кинуть несколько шариков для эксперимента. По другому, наверное никак.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Вт фев 08, 2011 9:06 am 

Зарегистрирован: Ср дек 06, 2006 10:20 am
Сообщения: 3793
Откуда: Россия г.Пенза
Я пеку так...
Кладу сковородку, которую жена с водой ставит , когда пироги печёт, но только без воды. В неё фольгу (можно от шоколадки) ставлю фигурку на железку от дискеты и включаю на 1. Потом пеку 10 мин, затем выключаю и не открывая дверцы жду когда остынет.

Пробовать стоит, но если пошёл резкий запах палёной пластики, лучше выключить и выяснить причину.

_________________
Мы наш Мы новый Мир построим
Изображение
https://boosty.to/veramal_


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Вт фев 08, 2011 10:45 am 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн авг 15, 2005 1:19 pm
Сообщения: 3195
Откуда: Москва
Похоже у тебя в паспорте опечатка !! Если перовое деление, как написано, 140-150 , то на последнем делении температура что, должна быть 1400-1500 !!))) Это для чего такая температура нужна в бытовой духовке ?? Домашнюю кремацию проводить ?)))

Возьму кусок пластики, положи в духовку и грей духовку до третьего деления. Следи за температурой и посматривай на пластику. У самого газовая духовка, отечественная .... нормально пластика запекается. Но надо следить и не отвлекаться. А то получится уголек
(Фото утеряно http://comail.mtu.ru/~niksupport/ugol1.jpg (модератор))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Вт фев 08, 2011 10:52 am 

Зарегистрирован: Вт фев 08, 2011 7:16 am
Сообщения: 9
Не, это не опечатка. Последнее деление не помню щас, но разумная цифра.
Похоже лучше раскошелиться на термометр для духовки. Так надежнее будет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Вт фев 08, 2011 11:11 am 

Зарегистрирован: Чт мар 04, 2010 1:46 pm
Сообщения: 32
Scorpy не забивай голову:) у меня тоже плита газовая индезит.
Термометр есть но это чисто символическая конструкция с точностю +/- километр.
Зажигаю духовку ставлю максимальный огонь на 5-10 мин, после этого перевожу на МИНИМАЛЬНЫЙ огонь жду еще 10 мин после этого ставлю миниатюры так чтобы она была в самой середине духовки, фигурку сталю на деревянную дощечку.
Градусник на духовке показывает 140-150 градусов пластика запекается великолепно. Духовку я обычно не выключаю до окончания лепки, ну вдруг чего захочется запечь. Режим минимального горения какраз обеспечивает необходимую температуру.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Вт фев 08, 2011 5:36 pm 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс ноя 05, 2006 9:36 am
Сообщения: 5552
Откуда: Москва
Зачем обращать внимание на термометр духовки? Раскошелься на пару сотен, купи термометр для сауны, там шкала до 200 градусов.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Ничего страшного в превышении температуры нет
 Сообщение  Добавлено: Ср фев 09, 2011 8:13 am 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 01, 2008 7:12 am
Сообщения: 100
Откуда: Москва
Ничего страшного в превышении температуры на 10 и даже 20 градусов нет. Максимум - возможно потемнение материала. Смотрите мои опыты по адресу http://www.chen-la.com/forum/viewtopic. ... ght=#50442

Кроме того - рекомендую электрическую настольную духовку Delonghi из вот этих вот: http://www.delonghi.com/ru_ru/family/electric-ovens/
Cледующие плюсы:
1. Размер печи позволяет запекать и мелкие и крупные масштабы.
2. Регулировка температуры от 60 и до .... градусов, т.е. не только термопластики, но и двухкомпонентки можно успешно отвердевать при минимальной температуре.
3. Таймер с максимальным интервалом, покрывающим потребности миниатюриста (у всех пластиков рекомендуемое время обычно 30 минут).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Ср фев 09, 2011 12:03 pm 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс ноя 05, 2006 9:36 am
Сообщения: 5552
Откуда: Москва
BEER писал(а):
Но надо следить и не отвлекаться. А то получится уголек
(Фото утеряно http://comail.mtu.ru/~niksupport/ugol1.jpg (модератор))


Коля, ты слепил фигуру для ритуалов Вуду?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Ср фев 09, 2011 12:14 pm 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн авг 15, 2005 1:19 pm
Сообщения: 3195
Откуда: Москва
Major писал(а):
BEER писал(а):
Но надо следить и не отвлекаться. А то получится уголек
(Фото утеряно http://comail.mtu.ru/~niksupport/ugol1.jpg (модератор))


Коля, ты слепил фигуру для ритуалов Вуду?

Это было ритуальное сожжение во имя Хатуша )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Ср фев 09, 2011 12:51 pm 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 20, 2005 8:03 am
Сообщения: 933
Откуда: г.Иваново
По поводу температуры в газовых духовках.

Недавно спросил у менеджера в магазине бытовой техники, - какая максимальная температура у газовых духовок,- он ответил, что 200 гр.
У меня стоит Гефест - там по шкале 400 гр. максимум.
На это он ответил, что показателль надо делить пополам и получится температура в градусах Цельсия..
400 гр. пластиковые детали плиты не выдержат.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Чт фев 10, 2011 8:31 am 

Зарегистрирован: Пн ноя 21, 2005 11:26 am
Сообщения: 1307
Откуда: <b>Москва</b>
Какую-то ерунду он вам посоветовал.
Как-то аргументировал ?
Почему на 2 делить, почему не на 100 уж тогда...
Сильно-сильно сомневаюсь, что градусник врет вдвое.
Тут по другому вопросу, возможно, придется пирометр купить,
тогда померяю-скажу. Но как рабочую гипотезу яб принял
показания градусов точными +-10%. Хуже точности трудно достичь.

Вы, кстати, имейте в виду, что градусник показывает температуру
в одной точке... и где не всегда может быть очевидно. А любой
нагревательный прибор имеет инертность. Поставь градусник прям на
нагревательный элемент и он будет показывать максимальную
возможную внутри температуру (в каждый момент времени), поставь
его куда-нибудь подальше и он будет показывать нечто иное.
И, действительно, при некоторых конструкциях, даже если газ или
электричество будет включено на максимум, реально в некоей
точке температура может быть и комнатной, к примеру, снаружи
нагреваемой камеры :).

Вывод из всего этого один. Нужен эксперимент.

Берете вашу духовку.
Включаете и прогреваете некоторое время (записать на бумажке).
Кладете внутрь 5-6 шариков материала.
Вынимаете шарики раз в Х минут начиная с Y минуты.
Рассматриваете результат.
В сравнении будет видно насколько недопеклось-перепеклось.
Хорошо-бы, конечно, запекать объемы равные объему фигурки...
но это дороже в смысле материала, но советую один раз пробу
такую сделать всё-таки... Поправку на массу надо проверить.

В целом же... обычно высокой точности режима не требуется.

ЗЫ. И да, сам пользуюсь бутербродницей наподобие указанных выше.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
 Сообщение  Добавлено: Чт фев 10, 2011 9:07 am 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 20, 2005 8:03 am
Сообщения: 933
Откуда: г.Иваново
Kam. я сам посмотрел в паспорте макс. температура духовки 200 гр.

а максимальная температура по шкале термометра-400. :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Проблема с запеканием
 Сообщение  Добавлено: Вс фев 13, 2011 2:02 am 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 24, 2010 11:08 am
Сообщения: 126
Откуда: Владивосток
AndreBurre писал(а):
Ничего страшного в превышении температуры на 10 и даже 20 градусов нет. Максимум - возможно потемнение материала. Смотрите мои опыты по адресу http://www.chen-la.com/forum/viewtopic. ... ght=#50442

Кроме того - рекомендую электрическую настольную духовку Delonghi из вот этих вот: http://www.delonghi.com/ru_ru/family/electric-ovens/
Cледующие плюсы:
1. Размер печи позволяет запекать и мелкие и крупные масштабы.
2. Регулировка температуры от 60 и до .... градусов, т.е. не только термопластики, но и двухкомпонентки можно успешно отвердевать при минимальной температуре.
3. Таймер с максимальным интервалом, покрывающим потребности миниатюриста (у всех пластиков рекомендуемое время обычно 30 минут).

Полностью согласен. Я запекаю в обычном кухонном ростере (тоже что и тостер, только с фронтальной загрузкой), и даже очень неплохо: мобильно, быстро, качественно)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: