| chen-la.com http://www.chen-la.com/forum/ |
|
| Приоткрытая духовка. http://www.chen-la.com/forum/viewtopic.php?f=3&t=3429 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Dimitry [ Вт фев 03, 2009 7:03 am ] |
| Заголовок сообщения: | Приоткрытая духовка. |
Когда запекал первые пробы, делал это наугад, порой даже поджаривал, но прочность была. Стал пользоваться термометром и чтоб поддерживать одну температуру,возникла необходимость держать духовку приоткрытой. Иногда еще в процессе приходится окрывать больше или меньше (очень старая духовка). В общем по вашему мнению , как это влияет на результат? |
|
| Автор: | Mrakoboy [ Вт фев 03, 2009 9:51 am ] |
| Заголовок сообщения: | |
По моему личному опыту - никак. Когда запекаю пластику порой по несколько раз открываю духовку (глянуть на процесс) Проблем не возникало. |
|
| Автор: | toronado [ Чт фев 05, 2009 9:56 am ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я только так и запекаю. Через каждую минуту открываю и смотрю, после двух минут достаю модель и смотрю в крупном плане. По моим наблюдениям на качество запекания не влияет. Та же проблема, духовка старая, полное ховно (жаловася на эти же проблемы в соседнем топике). Модель печешь. Голова - уже угли, а ноги, например совсем на запеклись(((. Сейчас кладу модель "лёжа" на доску и только так. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|